Episode 17: Die Weisheitswerkstatt Interview mit Prof. Dr. Carola Strassner über "Leadership & Food Systeme" (Englisch)
Episode 17: Die Weisheitswerkstatt Interview mit Prof. Dr. Carola Strassner über „Leadership & Food Systeme“ (Englisch)
Prof. Dr. oec.troph. Carola Strassner, Leiterin des Fachbereichs Oecotrophologie, Facility Management an der Fachhochschule Münster, teilt mit uns ihre Ansichten über Nahrungsmittel und den Zusammenhang zu Leadership. Welchen Einfluss haben verarbeitete Lebensmittel auf den menschlichen Organismus? Warum ist es wichtig einen tiefen Blick in das komplexe System des Bodens zu schauen?
Begleiten Sie uns auf diese multiperspektivische Reise.
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